Manoir de la Bellonnière – Les Battereaux – 2020
La cuvée « Les Battereaux » est travaillée dans la plaine, sur des graves argileuses, est corsée, riche et complexe et elle pourra atteindre son apogée entre 6 et 12 ans.
- Couleur : Rouge rubis
- Bouche: Les fruits rouges et notes réglisses ressortent, finesse et complexité sont au rendez-vous.
- A déguster avec une côte de bœuf, volailles, viande en sauce, gibiers, fromages…
Fiche Technique:
- Cépage: 100 % Cabernet-Franc
- AOP Chinon
- Sols: Terrasses fluviales argileuses, alluvions modernes à Cravant les Coteaux.
- Garde: 6 à 12 ans
