Inventa Le Roc - Marrenon - 2020

Inventa Le Roc – Marrenon – 2020

• Le nez est très pur. Quelques notes de griottes s’entremêlent à un grillé très doux et délicat.
• La bouche est éclatante, avec toujours cette pureté aromatique en toile de fond. L’ensemble est vibrant et marqué sur la griotte. Les tanins sont structurés, poudrés, juste présents pour accompagner le déroulé aromatique en bouche. La finale est marquée par des arômes de cacao.
• Ce vin sera un accord parfait avec un civet de sanglier et son écrasé de pommes de terre aux truffes ou un gâteau au chocolat.

Fiche technique:

• Cépage: 100% Syrah
• AOC Luberon
• Sols: Le Roc est issu de parcelles de Syrah situées au pied d’un de nos villages du Nord du massif, dominé par une falaise calcaire
• L’élevage dure 2 ans en barriques de chêne français.