Grand Marrenon Blanc Magnum - Marrenon - 2021

Grand Marrenon Blanc Magnum – Marrenon – 2021

• Nez: La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée.
• Bouche:  La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel.L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.
• Accompagnera à merveille une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine

Fiche technique:

• Cépage: 55 % Vermentino, 40 % Grenache blanc, 5 % Roussanne
• AOC Luberon
• Sols: Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs, situées sur les pentes caillouteuses argilo calcaires du Luberon
• Elevé pendant 6 mois, 60% sont fermenté en cuve entre 12° et 14°C. Elevage sur lies fines pendant 6 mois puis assemblage