Domaine Giraudon - Chablis - 2022

Domaine Giraudon – Chablis – 2022

• Robe claire, or pâle
• Nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron. L’âge le rendra un peu plus doré et plus épicé
• Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur. Du montant de la sève, une attaque tambour-battant. Persistance longue et heureuse jusqu’à une gravité suave et sereine. Très sec et d’une parfaite finesse.
• A servir avec les poissons nobles et les viandes blanches en sauces crémées.

Fiche technique:

• Cépage: Chardonnay
• Sols : Kimméridgien
• Appelation Chablis Protégée
• Température de service : 10 à 11 °C.