Capella - Marrenon - 2023

Capella – Marrenon – 2023

• Robe rouge sombre avec de larges reflets violains
• Au nez, on perçoit des arômes de cerises, de cassis, d’épices, le tout relevé par une belle expression de graphite.
• La bouche confère une sensation de plénitude, portée par des tanins étoffés, mais bien intégrés.
• Accords gourmands: Vous apprécierez ce vin avec un lapin sauce Marengo ou une daube de bœuf.
• Potentiel de garde: 5 à 10 ans

Fiche technique:

• Cépage: Syrah 90%, Grenache noir 10%
• AOC Ventoux
• Sols à gravettes calcaires et gréso-sableux calcaires
• Agriculture Biologique.