Amountanage Blanc - Marrenon - 2022

Amountanage Blanc – Marrenon – 2022

• Nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent.
• La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche.
• A déguster sur une tarte salée, mais également sur un rouget grillé ou un gratin de fruits de mer.

Fiche technique:

• Cépage: 33 % Vermentino, 28 % Grenache blanc, 18 % Clairette, 14 % Ugni blanc, 7 % Roussanne
• AOP Luberon
• Sols: Sélection de parcelles Bio situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires.
• Elevage sur lies fines