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Nos vins du Piémont

Le Piémont n'est pas une région que l'on survole, c'est une région que l'on approfondit. Entre les sommets alpins et les vallons des Langhe, le vin est ici une affaire de précision quasi chirurgicale. Chez Wine Side, nous sommes fascinés par cette capacité qu'ont les vignerons piémontais à transformer un sol calcaire en une émotion pure. Que ce soit à travers la structure d'un grand rouge de garde ou la fraîcheur aromatique d'un blanc du Roero, le Piémont impose un respect immédiat par sa droiture et sa profondeur.

Les cépages signatures de la région

Une grappe de raisin du cépage Nebbiolo, étant planté dans le Piémont en Italie

Le Nebbiolo (Barolo & Barbaresco)

Le seigneur des lieux. Un vin de brume (nebbia) qui offre des tanins soyeux, une acidité vibrante et des arômes complexes de rose fanée, de sous-bois et de truffe. C’est le sommet de l'élégance italienne. 

Une grappe de raisin du cépage Barbera, étant planté dans le Piémont en Italie

Barbera & Dolcetto

 Les vins du quotidien, mais retravaillés avec une ambition de grand cru. Le fruit noir, la gourmandise et une fraîcheur irrésistible qui appelle la table et le partage.

Une grappe de raisin du cépage Arneis, étant planté dans le Piémont en Italie

Les Blancs de Caractère (Arneis & Gavi)

Souvent éclipsés par les rouges, les blancs du Piémont sont pourtant des modèles de pureté. Le cépage Arneis, notamment, offre une minéralité et une finesse qui surprennent les amateurs les plus exigeants.

Rencontrez nos vignerons

Parce qu'un grand vin est indissociable de celui qui le fait, nous vous invitons à découvrir les coulisses de nos domaines partenaires. De la vigne à la cave, découvrez l'histoire de ces artisans qui font bouger les lignes du Piémont.

Le vignoble Ca Bianca situé dans le Piémont en Italie, nous vendons certains vins de ce domaine chez Wine-Side

Domaine Ca' Bianca

Fondé dans les années 1950, le domaine Ca' Bianca s'est imposé comme une valeur sûre pour découvrir les joyaux du nord-ouest de l'Italie. Bien que le domaine soit moderne dans ses équipements, sa philosophie reste profondément ancrée dans le respect des cépages autochtones et des traditions locales.

Le vignoble Giovanni Rosso situé dans le Piémont en Italie, nous vendons certains vins de ce domaine chez Wine-Side

Domaine Giovanni Rosso

C'est une propriété de référence qui a su élever le Barolo au rang d'œuvre d'art. Sous l'impulsion de Davide Rosso, le domaine est passé du statut de producteur de raisins d'élite à celui de vinificateur de classe mondiale, souvent comparé aux plus grands domaines de la Côte de Nuits en Bourgogne pour sa précision.

Nos coups de cœur du Piémont

Découvrez les magnifiques vins du Piémont disponibles chez Wine-Side.

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Dégustez-les à Nivelles

La complexité d'un Barolo s'apprécie encore mieux lorsqu'elle est partagée. Plusieurs de nos références du Piémont sont disponibles à la dégustation au bar à vins à Nivelles. Venez découvrir pourquoi cette région fait vibrer les sommeliers du monde entier et repartez avec vos flacons préférés pour votre cave personnelle.


Le bar à vins