Description

Versant Sud – Marrenon – 2021

• Robe rouge sombre avec de larges reflets violains
• Nez intense de liqueur fraîche de cassis et de réglisse.
• Bouche ample, ronde, aux tanins présents mais soyeux avec de la sucrosité ; une impression de velouté. Un véritable vin « solaire ».
• Vin de garde à déguster avec une cannette rôtie au four ou un risotto aux cèpes.

Fiche technique:

• Cépage: 80 % Syrah, 20 % Grenache noir
• AOP Luberon
• Sols: Coteaux Sud du Luberon avec une exposition Sud pour maximiser la maturité des raisin .Éclats calcaires à forte pierrosité.
• Agriculture Biologique.