Description

Grand Marrenon – Marrenon – 2021

• Le vin a une belle robe rubis violine intense typique d’une forte concentration.
• Le nez est expressif, gourmand et très flatteur avec des notes de fruits mûrs, confiturés et de tabac blond. En bouche, douceur et gourmandise à l’attaque avec une dominante de fruits frais.
• La bouche se complexifie avec le fondu du boisé qui se mêle à des notes de cuir et d’olive noire. Belle amplitude due à l’intensité aromatique, soutenue par la concentration des tanins, bien structurés et intégrés, qui ne présentent aucune agressivité. L’ensemble est riche et soyeux.
• Vin de garde à déguster avec une cannette rôtie au four ou un risotto aux cèpes.

Fiche technique:

• Cépage: 70 % Syrah, 30 % Grenache noir
• AOP Luberon
• Sols: Parcelles sélectionnées sur le terroir caractéristique du Luberon, composées de sols argilo- calcaires et d’éboulis caillouteux. Les vignes ont plus de 30 ans.
• Elevage sans soutirage dans des barriques de chêne français, pour 30% neuves, pour 70% d’1 vin et au delà.