Famille Dornier – Idylle – 2022

17,00

Famille Dornier – Mar – 2022

  • Nez: Arômes de fruits frais
  • En bouche : Vin sur le fruit avec une belle rondeur
  • A déguster avec des fruits de mer, du poisson ou encore à l’apéro

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Description

Famille DornierIdylle – 2022

  • Nez d’agrume, de menthe, de garrigue exprime également des notes florales d’aubépine.
  • La bouche prolonge cette fraîcheur aromatique avec un équilibre entre la vivacité du macabeu, la rondeur et le gras des grenaches blanc et gris.
  • A déguster à l’apéritif, sur des crustacés et poissons grillés ou en sauce.

Fiche technique:

  • Cépage: Grenache blanc 50%, Grenache gris 40%, Macabeu 10%.
  • Sols : Schistes noirs
  • AOC Côtes du Roussillon
  • Elevage et bâtonnage sur lies finies durant 6 mois dans les mêmes fûts de 500 Litres (1/3 de fûts neufs, 2/3 de fûts de 1 et 2 vins).

Informations complémentaires

Cépage

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Année

Région

Roussillon

Vin Biologique

AB / Biologique

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