Domaine de le Couvette - Chardonnay - 2023 Robe jaune claire Nez : Fruité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Vive et gourmande, on goute fort le fruit Fiche technique: Cépage: Chardonnay AOP Beaujolais Sols argilo-calcaires Agriculture Biologique
Domaine de le Couvette - Chardonnay - 2023 Robe jaune claire Nez : Fruité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Vive et gourmande, on goute fort le fruit Fiche technique: Cépage: Chardonnay AOP Beaujolais Sols argilo-calcaires Agriculture Biologique
Vins des Cinq - La Lisière - 2022 Robe : Jaune pâle avec des reflets tilleul argentés. Bonne limpidité et bonne brillance. Le premier nez est sur la fraicheur de la pêche de vigne et l’abricot. Des notes muscadées et de tilleul se développent ensuite. La pomme granny apporte de la vivacité à l’ensemble. Le nez est clôturé par une délicate touche de caramel, qui…
Delobel - Ellipse - 2022 La cuvée « l'Ellipse » est un vin avec une belle matière, où le caractère minéral est perceptible avec des arômes exotiques tout en finesse. « Un vin qui appelle au voyage… » Compagnon idéal pour l’apéritif dinatoire, la douzaine d'huitres, les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les tajines, les plats asiatiques…
Corvers Kauter - Baiken - 2021 Jaune claire, Le nez s’exprime sur des notes de mangues, de pommes et de melon. Ceux-ci sont accompagnés de notes de vanille. En bouche, on retrouve un vin très équilibré et fin malgré un sécheresse très présente. Fiche technique: Cépage: Riesling AOC Rheingau Sols: Argilo-siliceux Elevage : Elevage court en cuve inox. AB /…
Michel Delhommeau - La Dame de Onze Heures - 2022 Le nez s’exprime sur des arômes citronnées et de pommes vertes. En bouche, l'attaque est franche et désaltérante avec une texture fine. Ce vin est droit, minéral et expressif de son terroir. Accord mets et vins : fruits de mers, tartare de poisson et carpaccio de Saint Jacques. Fiche technique:…
Domaine Gael Felix - 1re Confidence - 2022 Le nez s’exprime sur les agrumes comme le citron, le pamplemousse. Ce millésime chaleureux laisse aussi apparaître des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. En bouche, on retrouve les agrumes, celle-ci est marquée par une onctuosité et une finale iodée et salivante tenue par des amers. Accord mets et vins : crustacés, tartare de…
Vincent Giraudon - Primavera- 2022 Nez: Aromes d'agrumes et de poires Bouche: Bel équilibre entre gras et vivacité Accompagné: Poissons grillés et fruits de mers, salades Fiche technique: Cépage: 100% Aligoté Vin de France Sols : Terroir Granitique
Les Athlètes du Vin - Chardonnay - 2023 Nez: Aromes fruités et floraux Bouche vive et gourmande Encore meilleur frais pour atteindre l'ivresse des profondeurs Fiche technique: Cépage: 100% Chardonnay Vin de France Sols : Portlandien, couche sup du Jurassique, composée de Calcaire Vallée de la Loire
Edmond Chalmeau - Chitry Blanc - 2022 Son bouquet marie la fleur (aubépine & Chèvrefeuille) et le fruit (Citron vert & Pamplemousse) Sa bouche est harmonieuse et bien équilibrée entre richesse et minéralité Il développera ses qualités en le dégustant avec de la charcuterie fine, des huitres ou des fruits de mers Garde: 4 à 8 ans selon le millésime
Inventa Les Vallons - Marrenon - 2020 Nez: Intense avec de vives notes de pomme façon tatin et de subtils et doux arômes grillés. En attaque, une jolie douceur beurrée se révèle. Bouche: Se développe sur une texture équilibrée exhalant de merveilleuses saveurs de coing mûr accompagnées de pâte de fruits. L’ensemble est noble et puissant. La finale révèle des…
Grand Marrenon Blanc Magnum - Marrenon - 2022 Nez: La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. Bouche: La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et…
Grand Marrenon Blanc - Marrenon - 2022 Nez: La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. Bouche: La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de…
Les Grains Vermentino - Marennon - 2022 Nez: Toute une palette d'agrumes Bouche: Gourmande avec une légère note citronnée. La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine). A déguster en apéritif, mais également avec un poisson grillé ou encore des crustacés.
Les Grains Viognier - Marennon - 2022 Nez: Typique des arômes du Viognier, avec des abricots secs, des fruits compotés, et des arômes d’aubépine. Bouche: Vin est bien équilibré avec une sensation de fraîcheur portée par une bonne acidité. À déguster à l’apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne.
Famille Dornier - Mar - 2022 Nez: Arômes de fruits frais En bouche : Vin sur le fruit avec une belle rondeur A déguster avec des fruits de mer, du poisson ou encore à l'apéro
Famille Dornier - Mar - 2022 Nez: Arômes de fruits frais En bouche : Vin sur le fruit avec une belle rondeur A déguster avec des fruits de mer, du poisson ou encore à l'apéro
Coteaux du Giennois Blanc - 2022 - Domaine de Villargeau Ce vin blanc sec et fruité est un magnifique vin pour accompagner vos apéritifs ou vos plats de poissons Nez : Zestes d'agrumes pour ensuite s'ouvrir sur différents fruits Bouche : Une belle attaque pour ensuite avoir un vin gras et quelques nuances de fruits Fiche technique: Cépage: Sauvignon Blanc…
Tressaillier - Les terres d'ocre Un Vin blanc sec aux arômes d'agrumes, de fruits blancs, exprimant, en bouche, une belle minéralité sur la finale. Le nez est orienté sur les fruits à chair blanche En bouche, on retrouve ces différents aromes avec en plus une note florale qui apporte de la vivacité Fiche technique: Cépage: 100 % Tressallier (Sacy) IGP Val de…
Saint-Pourcain "Instant t" - Les terres d'ocre Un Vin sec aux arômes d'agrumes, de fruits blancs, exprimant, en bouche, une belle minéralité sur la finale. Le nez est marqué par des notes fruitées (agrumes, poire, pêche), florale et de miel. La bouche est fraîche et aromatique, équilibrée et d’une belle longueur. Elle laisse une agréable sensation de rémanence fruitée et…
Michel Delhommeau - Le Fief Seigneur - 2021 Une robe jaune doré, pâle, limpide et brillant, léger perlant. Nez solaire, mûr, fruité exotique mangue, fruits jaunes, citronné. Attaque souple, fine, ronde, sur les fruits au nez, acidité moins marqué, légèreté. Fiche technique: Cépage: 100% Melon de Bourgogne AOC Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Sols: Gneiss Elevage : 10…
Domaine Baud - Cuvée Flor - 2020 Au nez, des arômes de fleurs blanches, mirabelle, miel, agrumes et même pommes vertes préfigurent une belle fraîcheur En bouche, vin équilibré et agréable, sur la fraîcheur, confirmant la note de fleurs blanches et d’agrumes. Vin fruité, à la minéralité intéressante, belle expression de notre terroir! A déguster: Hors d'œuvre, apéritif, Poissons, Coquillages…
La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet - Pays D'Hérault - 2022 Nez sur les agrumes, citron vert et Pamplemousse. Bouche équilibrée, et tonique , belle persistance, un peu atypique. Vous pouvez le servir avec des huitres et des fruits de mers
Les Athlètes du Vin - Coteaux du Layon - Chenin Blanc - 2022 Vin moelleux provenant de la vallée de la Loire, ce coteaux du Layon à des notes fruitées et florales et il allie tendresse et volupté. Fiche technique: Cépage: 100% Chenin Blanc AOC Coteaux du Layon Sols : Portlandien, couche sup du Jurassique, composée de Calcaire Vallée de la…
iDomaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs - Muscadet - 2020 Vin fruité et expressif qui allie souplesse et fraîcheur en bouche. Fiche technique: Cépage: Melon de bourgogne 100% Vin biologique AB AOC Muscadet Sèvre et Maine Sols : Peu profond et sablo-limoneux sur gneiss Elevage : Cuve en inox pendant 10 mois
Domaine d'Edouard - Côtes d'Auxerre - Chardonnay - 2021 Robe couleur Jaune Nez aux arômes d'agrumes et fruits blancs Vin puissant, structuré et complexe. En bouche, il est rond et gourmand. A déguster avec de la Viande blanche, Fruits de mer, Poisson blanc
Edmond Chalmeau - Saint-Bris - 2022 Vous trouverez ici un Sauvignon Blanc hors du commun provenant du village de Saint-Bris-le-Vineux en Bourgogne. Nez très ouvert, relativement fin et complexe. En bouche, ce vin n'est pas trop marqué, il produit une sensation fruitée de pêche. Fiche technique: Cépage: 100% Sauvignon AOC Saint-Bris Sols : Argilo-Calcaire
Edmond Chalmeau – Chablis – 2022 Vin blanc très frais vif et minéral, on retrouve également du silex, de la pomme verte du citron Ce vin est sec et d'une parfaite finesse. Garde: 4 à 10 ans selon le millésime
Amountanage Blanc - Marrenon - 2022 Nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche. A déguster sur une tarte salée, mais également…
Les Grains Chardonnay- Marennon - 2023 Nez: Ce Chardonnay offre un nez très aromatique de fruits exotiques (ananas) et d’agrumes (tarte aux citrons). Bouche: Gras et frais, ce vin équilibré a une bonne longueur en bouche.
Notre avis: Nez sur le citron et les fleurs blanches Grosse vivacité en bouche, belle tension avec tout de même une finale ronde, le vin est très agréable. C'est très gourmand, désaltérant et sans prise de tête. Jolie découverte. Sa vivacité et sa note d'agrumes résistent bien à l'iode des huîtres tout comme aux effluves des fromages de chèvre. Le…
Edmond Chalmeau – Chablis Les Monts Perriers – 2022 Cette cuvée se distingue par sa minéralité et sa complexité aromatique Vin d'une belle profondeur, salin et iodé On retrouve le silex, des notes de sous-bois et d'acacia ainsi qu'une belle expression du sol chablisien A déguster avec des mets raffinés tels que la volaille farcie, du foie gras fumé ou…
Domaine Giraudon - Chablis - 2022 Robe claire, or pâle Nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron. L’âge le rendra un peu plus doré et plus épicé Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur. Du montant de la sève, une attaque tambour-battant. Persistance longue et heureuse jusqu’à une gravité…
Delobel - Sauvignon de Touraine - 2022 - Angle droit La cuvée « Angle Droit » exprime toute la finesse et le fruité des Sauvignons de Touraine. Ce vin blanc exulte par sa fraicheur aromatique : agrumes, pamplemousse, litchi, ... Compagnon idéal pour l’apéritif, la douzaine d'huitres, les salades, les asperges, les poissons, les fruits de mer, les sushis et…
Domaine Giraudon - Chitry Blanc - 2022 Robe dorée Nez de fleurs blanches et de fruits (citron vert, pamplemousse) en font un vin frais, rond et généreux A la dégustation, l'attaque en bouche est franche, dans un second temps arrive un développement riche aux parfums subtils. A déguster à l’apéritif, mariage idéal avec vos entrées, poissons de côte, sauces légères…