Domaine de le Couvette - Chardonnay - 2023 Robe jaune claire Nez : Fruité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Vive et gourmande, on goute fort le fruit Fiche technique: Cépage: Chardonnay AOP Beaujolais Sols argilo-calcaires Agriculture Biologique
Domaine de le Couvette - Chardonnay - 2023 Robe jaune claire Nez : Fruité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Vive et gourmande, on goute fort le fruit Fiche technique: Cépage: Chardonnay AOP Beaujolais Sols argilo-calcaires Agriculture Biologique
Vins des Cinq - La Lisière - 2022 Robe : Jaune pâle avec des reflets tilleul argentés. Bonne limpidité et bonne brillance. Le premier nez est sur la fraicheur de la pêche de vigne et l’abricot. Des notes muscadées et de tilleul se développent ensuite. La pomme granny apporte de la vivacité à l’ensemble. Le nez est clôturé par une délicate touche de caramel, qui…
Delobel - Ellipse - 2022 La cuvée « l'Ellipse » est un vin avec une belle matière, où le caractère minéral est perceptible avec des arômes exotiques tout en finesse. « Un vin qui appelle au voyage… » Compagnon idéal pour l’apéritif dinatoire, la douzaine d'huitres, les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les tajines, les plats asiatiques…
Corvers Kauter - Baiken - 2021 Jaune claire, Le nez s’exprime sur des notes de mangues, de pommes et de melon. Ceux-ci sont accompagnés de notes de vanille. En bouche, on retrouve un vin très équilibré et fin malgré un sécheresse très présente. Fiche technique: Cépage: Riesling AOC Rheingau Sols: Argilo-siliceux Elevage : Elevage court en cuve inox. AB /…
Michel Delhommeau - La Dame de Onze Heures - 2022 Le nez s’exprime sur des arômes citronnées et de pommes vertes. En bouche, l'attaque est franche et désaltérante avec une texture fine. Ce vin est droit, minéral et expressif de son terroir. Accord mets et vins : fruits de mers, tartare de poisson et carpaccio de Saint Jacques. Fiche technique:…
Domaine Gael Felix - 1re Confidence - 2022 Le nez s’exprime sur les agrumes comme le citron, le pamplemousse. Ce millésime chaleureux laisse aussi apparaître des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. En bouche, on retrouve les agrumes, celle-ci est marquée par une onctuosité et une finale iodée et salivante tenue par des amers. Accord mets et vins : crustacés, tartare de…
Vincent Giraudon - Primavera- 2022 Nez: Aromes d'agrumes et de poires Bouche: Bel équilibre entre gras et vivacité Accompagné: Poissons grillés et fruits de mers, salades Fiche technique: Cépage: 100% Aligoté Vin de France Sols : Terroir Granitique
Les Athlètes du Vin - Chardonnay - 2023 Nez: Aromes fruités et floraux Bouche vive et gourmande Encore meilleur frais pour atteindre l'ivresse des profondeurs Fiche technique: Cépage: 100% Chardonnay Vin de France Sols : Portlandien, couche sup du Jurassique, composée de Calcaire Vallée de la Loire
Edmond Chalmeau - Chitry Blanc - 2022 Son bouquet marie la fleur (aubépine & Chèvrefeuille) et le fruit (Citron vert & Pamplemousse) Sa bouche est harmonieuse et bien équilibrée entre richesse et minéralité Il développera ses qualités en le dégustant avec de la charcuterie fine, des huitres ou des fruits de mers Garde: 4 à 8 ans selon le millésime
Inventa Les Vallons - Marrenon - 2020 Nez: Intense avec de vives notes de pomme façon tatin et de subtils et doux arômes grillés. En attaque, une jolie douceur beurrée se révèle. Bouche: Se développe sur une texture équilibrée exhalant de merveilleuses saveurs de coing mûr accompagnées de pâte de fruits. L’ensemble est noble et puissant. La finale révèle des…
Grand Marrenon Blanc Magnum - Marrenon - 2022 Nez: La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. Bouche: La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et…
